Idag testade vi att göra glass här hemma. Lite mer liberalare LCHF men gott var det =) Till min och Johans del tog jag ingen sötning men till barnens tillsatte jag lite sötströ. Bilden blev inte den finaste men sak samma =)

Recept 2-4 portioner
225 g frusna hallon
2 dl grädde
2 rutor mörk choklad (minst 70%)
(eventuellt 0,5-1 msk sötströ)

Gör så här:
1. Smält chokladen över ett vattenbad
2. Häll i de frusna hallonen i en matberedare
3. Samtidigt som matberedaren är på så häll sakta ner grädden
4. Kör med matberedaren tills det har blivit en jämn konsistens. Det
kan hända att man behöver putta ner hallonen som hamnar på
kanten lite emellanåt så att alla blir mixade
5. Lägg upp i portionsskålar
6. Ringla över smält choklad

Ät och njut!